據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，今年兩會期間，食品保障得到了不少關(guān)注。手中有糧、心中不慌。糧食對于中國這樣一個有著13億人口的國家，能夠保證供給至關(guān)重要。

去年糧食已經(jīng)實現(xiàn)了連續(xù)第九年保持增長，很多人認為這一成績很難再保持。不過，全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)部副部長牛盾在接受專訪時表示，要努力奪取十連增。

牛盾：今年第十年，我們?nèi)匀挥幸粋€目標，再努力奪取第十個豐收年。具體指標是，保持糧食總量超過一萬億斤。我們的信心來自中央出臺的一系列三農(nóng)政策，而且還有農(nóng)業(yè)科技的進步和創(chuàng)新。

牛盾說，從科技創(chuàng)新來說，現(xiàn)在最有把握的是我們手中有三大主糧優(yōu)良品種的創(chuàng)新。

牛盾：我們手中有這樣的成果，我們有優(yōu)良品種。一個優(yōu)良品種的產(chǎn)生，就能夠提高一到兩成產(chǎn)量。

同時，牛盾也表示，當前想要穩(wěn)豐收、保證農(nóng)民的積極性，或許還應(yīng)該提高糧價。

牛盾：一斤糧食要增加一毛錢，對消費者的壓力不大，但是對全中國的農(nóng)民卻是關(guān)系重大的，1萬億斤糧食就給農(nóng)民增加1千億人民幣。所以這對農(nóng)民是有好處的，但是對那些城市的低保人員，我們可以采取措施，再進行補貼。

而更為重要的是，雖然糧食有望繼續(xù)豐收，但不代表種地的農(nóng)民還需要繼續(xù)增多。相反，在牛盾看來，隨著城鎮(zhèn)化的推進，農(nóng)村剩余勞動力將越來越少，到2050年左右，我國農(nóng)業(yè)人口或占總?cè)丝诘?0%-30%。

牛盾：我們希望把農(nóng)民的數(shù)量減少下來，人均土地才能夠比現(xiàn)在多。現(xiàn)在人均0.1公頃，歐洲是4公頃，北美是40公頃，我們和他們相差幾十倍和100倍。只有有了大的運作空間，農(nóng)業(yè)才能機械化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，才能有效益、有質(zhì)量、有標準，才能保證生產(chǎn)質(zhì)量安全。現(xiàn)在千家萬戶的小農(nóng)經(jīng)濟規(guī)模，雖然有標準，但是需要很大的監(jiān)管力量。

新的問題又來了，農(nóng)村剩余勞動力少了，我們的技術(shù)能跟上嗎？牛盾笑笑說，目前的人才培養(yǎng)足以解決農(nóng)業(yè)的問題。

牛盾：全國有70所農(nóng)業(yè)高校，我們每年培養(yǎng)出那么多農(nóng)業(yè)大學(xué)生，以后可以做專業(yè)化的、職業(yè)化的農(nóng)民，他們一個人可以種20公頃、40公頃、上百公頃的地，完全按照良種化、機械化、科學(xué)化、工廠化。我覺得這個前景非常光明。（張棉棉）

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