本月上旬正值新春佳節，由于節日效應果菜品種豐富貨源充足，交易大吞大吐，春節的強勁銷售過后，隨著我市氣溫逐漸回暖，蔬菜生長周期相對縮短，特別是露地蔬菜生長迅速，地產蔬菜上市量增大，另外隨著民工返城、大專院校開學、建筑工地的陸續開工，蔬菜的需求量增大，果菜市場呈現品種豐富、貨源充足、交易活躍、淡季不淡的態勢。

芹菜、大蔥、大白菜、土豆、菜花、韭菜、青椒、西紅柿、黃瓜、西葫蘆、蒜苗等銷售領先。同上月相比蔬菜價格漲多降少，環比價格上漲的蔬菜品種有：冬瓜94.4%、青椒64.7%、黃瓜54.4%、茄子31.3%、芹菜29.8%、洋白菜27%、生姜23.5%、紅椒21.9%、大白菜20.8%、蒜苗18.5%、西葫蘆12.2%、大蔥10%。由于上市量大，菜花、韭菜價格分別比上月下降21.9%、20.9%。

與去年同期相比蔬菜價格漲多降少，主要有以下幾個因素：一是農業生產資料和人工成本提高，帶動蔬菜價格水漲船高；二是部分蔬菜品種更新換代，品質提升。三是去年像蔥頭、大白菜、芹菜等蔬菜價格處于相對較低水平的，挫傷了菜農的種植積極性，今年種植面積減少，上漲少價格相應提高。與去年同期相比，價格上漲的蔬菜品種有：蔥頭319.8%、大白菜173.5%、大蒜140%、洋白菜119.8%、芹菜70%、蒜苗65%、黃瓜59.4%、生姜42.5%、土豆39.5%、藕36.2%、香菜30%、西葫蘆11.7%。

為切實保障市民的“菜籃子”拎得輕松，我市場精心謀劃，做好市場調控，確保我市蔬菜的供應及價格平穩，積極引導農業生產，確保菜農豐產又豐收。針對夏季蔬菜病蟲害多發季節，公司加大檢測力度，嚴格實施市場準入制，嚴把蔬菜農藥殘留關，確保市民吃上安全、放心的蔬菜。

由于春節前夕市民水果采購量大、儲備充足，春節過后水果銷售出現短暫淡市，隨著氣溫回暖，水果需求量增大，交易活躍，由于水果銷售仍以冬儲水果為主，整體價格同上月基本持平。

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