距離清明還有一段時間，浙江綠茶、永泰綠茶、寧德綠茶等頭春綠茶已經悄然在福州市場開賣了。記者采訪了解到，今年新上市的綠茶與去年同期相比，售價約漲兩成。受今年早春氣溫上升快等因素影響，早春茶上市時間比往年提前了半個月左右。

“上周開始，浙江的綠茶已經開賣了，每500克售價在幾十元至200元不等。來自閩北福安等地綠茶也陸續上市，售價要比浙江綠茶稍微貴些，每500克售價從幾十元到300元不等。”福州五里亭茶葉市場一茶葉店老板說。

明前茶是我國南方茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼，在清明節前采制，品質較為細嫩。此時節在我省的閩東、閩北一帶，有大量的明前茶上市，品質優良的每500克市價可達上千元。據福州茶商黃先生介紹，目前福州陸續上市的早春茶主要是省內外的綠茶，以及產自福安、政和等地的紅茶，而武夷山的正山小種、武夷巖茶以及安溪鐵觀音等茶葉采摘時間會晚些，預計要到4月底才會大量上市。

海峽茶都的林先生表示，今年早春氣溫上升快，茶葉長得比較快，茶樹一天緊接著一天冒芽，采茶工人只需采摘后，進行殺青、揉捻和干燥三步驟，即可完成綠茶的生產。也就是說，當天采茶，第二天就可上市銷售了。一般而言，海拔較低的茶區，茶葉上市時間比較早，高海拔茶區的綠茶上市比較晚。“預計本周末各類早春茶就會大量上市了。”林先生告訴記者。

昨日，五里亭茶葉批發市場多位茶商表示，在福州茶葉市場上，受人工成本上漲等因素影響，部分品種春茶價格將比去年上漲兩成左右。茶商表示，春茶集中采摘的時候，采茶工相當緊缺，人工成本也是一年比一年高，去年采茶工一天100元工資，今年漲到120元也可能招不到人。

不少茶友以品新茶為樂，但專家提醒，并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，例如普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現采現喝。

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