2 月份水產品整體上市行情:本月正值春節,水產品交易量、交易金額本應受節日的影響實現雙增,但由于春節長假中有幾天休市,使總體交易量減少。主要原因是:從本月9日除夕夜開始,大部分經銷商都有春節期間休市,迎接新一年的到來,節日后期上市量開始減少,使得春節后各類水產品上市進入短期的淡季。“年年有余”,魚是春節餐桌上必不可少的美味,自進入春供期間,水產市場行情看漲,淡水魚中的青魚成為水產區的一大亮點。節日效應使蝦類價格較上月比全線上漲,盡管價格不菲,但還是節日餐桌上必不可少的水產品。盡管冬季的河蟹上市量開始萎縮,但臨近春節幾天,河蟹上市量有所增加,購銷兩旺。
2 月份各類淡水魚整體行情:從本月月初的銷量上看,青魚、草魚在四大家魚中唱起了主角,成為春節前期最熱銷的品種。春供期間,青魚日上市量比平時翻倍增加,特別是草魚上市量大增,日交易量突破百噸;但隨著年關一過,青魚馬上落市。價格上:本月青魚整體價格呈回落趨勢,月平均批發價為8.87元/500g,較上月比下跌11%,較去年同期價格比,上漲6%;本月草魚平均價較上月比,上漲10%,較去年同期價格比,上漲25%。其他淡水魚品種月平均批發價比上月小幅上漲,幅度在10%以內,本月水產區淡水魚到貨量較為充足。
2月份各類特種水產品整體行情:時逢新春佳節,本月中旬特種水產品交易較為活躍。春供期間,桂魚、甲魚、河鰻、黃鱔等作為新年饋贈親友禮品,交易活躍。本月特水品種中價格上漲幅度較為明顯的有桂魚(32.01元 /500g)、甲魚(26.16元/500g),分別比上月漲15%和10%。與去年同期2月份平均價格比,基本持平。本月其他特水品種價格與上月比,整體起伏不大,在5%以內。
2月份河蟹上市行情:冬季是河蟹上市量萎縮的季節,本月上市量與上月份比,減少95%,進入交易淡季。春節一過,河蟹上市也接近尾聲,開始落市。價格上:由于本月中旬正值春供期間,河蟹上市量不但有所增加,節前價格還呈小幅上揚態勢,帶動了本月河蟹價格小幅上揚,平均漲幅在2%—4%。
來源:中國水產信息網
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