近日，在荊州市水產局、洪湖市水產局共同主持下，湖北閩洪投資集團有限公司與海維（武漢）生物電子有限公司正式簽訂《湖北閩洪集團“洪湖清水”大閘蟹質量安全追溯系統建設協議書》。該協議書的簽訂，標志著荊州水產品質量安全可追溯體系信息平臺的試點建設正式啟動。
該信息平臺的建立將生產環節、銷售環節，包括養殖生產記錄管理、農業投入品使用管理、產品入庫查驗記錄管理、產品銷售檢驗記錄管理、查詢管理、標識管理、責任管理和信用管理全部納入信息庫，將該產品從養殖到包裝直至消費者全過程都置于有效的監管中，使產品質量追溯體系達到智能化、信息化、多方協同管理的目的。建成后追溯規模達到“洪湖清水”大閘蟹產品企業的所有產品，追溯精度、深度達到每個品種、每個養殖戶、每個養殖生產地塊、每個銷售商家，真正實現全過程質量安全監督管理。（曼雁）
來源：中國水產信息網
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