本周（3.18-3.22），常武地區(qū)氣溫波動較大，凌家塘市場各交易區(qū)交易穩(wěn)定，供銷兩旺，交易量呈穩(wěn)步增長，整體價格穩(wěn)中趨跌。交易量方面：蔬菜供應(yīng)充足，交易量大。天氣不好，果品交易量稍跌。水產(chǎn)、糧油、葷食品交易穩(wěn)定，副食品交易穩(wěn)中有升；價格方面：蔬菜價格回落明顯，葷食品價格繼續(xù)回落，水產(chǎn)品、果品穩(wěn)中稍跌，糧油價格平穩(wěn)。

本周大棚蔬菜菜源豐富，成交活躍，成交品種每天達百種以上。春季，蔬菜進入生長旺季，各種各類新鮮蔬菜開始擁入市場，特別是南方蔬菜，量多價跌，顯著代表是海南長豇豆，本周質(zhì)量最好的豇豆價格僅需5元/公斤。近期氣溫上升，雨水充足，竹筍進入生長旺季，筍的個頭越長越大，筍質(zhì)也沒冬筍那么細膩，價格持續(xù)回落，本周毛筍批發(fā)平均價2.2元/公斤，竹筍批發(fā)平均價4元/公斤，周環(huán)比分別下跌15.4%、33.3%。近期，抗菌蔬菜走量不錯。洋蔥（3元/公斤），蒜薹（2.6元/公斤），都是當(dāng)季新品價格平穩(wěn)，大蔥（1.6元/公斤）、大蒜（2元/公斤）、韭黃（1.6元/公斤）上市量充足，價格環(huán)比分別回落22.2%、23.1%、46.7%。春季忽冷忽熱，氣候多變，感冒等疾病易發(fā)，蒜苔炒臘肉、大蒜炒雞蛋等色香味俱佳、而且具有殺菌作用的保健菜肴成為廣大市民的春季家常菜，帶動這些蔬菜銷路暢通。當(dāng)前客菜供應(yīng)充足，很多蔬菜的價格都是回落明顯，一元菜開始增多，大白菜（0.8元/公斤）、包菜（0.7元/公斤）、土豆（1.6元/公斤）、胡蘿卜（1.4元/公斤）、白蘿卜（0.7元/公斤）、冬瓜（1.4元/公斤）、南瓜（1.5元/公斤）、大蔥（1.4元/公斤）、西洋芹（1.2元/公斤）韭黃（1.6元/公斤）等客菜的價格都跌至一元以下。（元之）

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