眼下正是新茶采摘、上市的季節，在平水鎮劍灶村，一壟壟的茶葉隨風搖擺，看上去讓人賞心悅目。說起本月出臺的《食品中農藥最大殘留限量》標準，秦望茶葉專業合作社負責人湯恭財顯得很淡定。他對記者說：“自己的茶葉生產本來就在執行綠色生產標準，要求比較高，自己合作社生產的茶葉達標是沒問題的。”

記者了解到，本月農業部與衛生部聯合發布的《食品中農藥最大殘留限量》新標準中，對食品農藥殘留的限制標準更加嚴格，茶葉也包含在其中，被定義為飲料類產品。今后上市銷售的茶葉產品必須符合新標準。

湯恭財也表示，這是他從事茶葉生產30多年來執行標準最嚴的一次。這樣的高標準，對茶葉生產的要求更高了，不過也可以讓消費者喝到更健康更綠色的茶。

富盛鎮紅山村茶農董國苗告訴記者，現在的農藥都是鎮里定點配送的，像甲胺磷這種毒性比較大的農藥早已不用了。而春茶采摘前半年就停止施農藥，所以他們生產的春茶可以很放心地食用。董國苗解釋說，不是說茶樹不能噴農藥，茶樹如果不打農藥，會有蟲害，一般在管理夏茶時會打農藥，但都是低殘留農藥。

董國苗還是一個炒茶能手，他告訴記者，“如果農藥殘留多，炒茶的時候會有一股異味。而沒有農藥殘留的茶葉炒起來有一股很清爽的味道。”董國苗說，現在的春茶炒起來有一種自然的清香。相關人士認為，《食品中農藥最大殘留限量》新標準的實施，本身會促使茶葉生產企業更加注重茶葉質量，促使他們少施或者不施農藥，為市民的安全健康飲茶提供更好的保障。

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