和以往逢節(jié)跟漲的情況不同,清明小長(zhǎng)假的海鮮價(jià)格并未出現(xiàn)明顯上漲。隨著氣溫回暖,本地海產(chǎn)品供應(yīng)量小幅增多,春節(jié)期間每個(gè)1斤重的蝦夷貝最高價(jià)賣到了75元/斤,昨天降到了35元/斤。
小長(zhǎng)假帶動(dòng)海鮮市場(chǎng)銷量
春節(jié)之后冷清了近兩個(gè)月的海鮮市場(chǎng),隨著清明節(jié)小長(zhǎng)假的來臨,客流開始增多。昨天在玉華市場(chǎng),各家攤位都忙著招呼客人。在一個(gè)攤位上,一位顧客先買了2斤黃花魚,又要了3斤蝦怪、2斤海螺,單海鮮就裝了一大袋子。攤主笑著說:“早上開店還擔(dān)心沒人,這一會(huì)兒的工夫都快賣斷貨了。 ”另一家精品海鮮攤的攤主郝增在說:“一上午就進(jìn)了兩次貨,螃蟹和魚賣得都不錯(cuò),比平時(shí)的周末要好一些。 ”
和一到過節(jié)海鮮價(jià)格就跟漲不同,昨天的市場(chǎng)上沒有出現(xiàn)明顯漲價(jià)。本地鮮魚少量上市,包括黃花魚、鲇魚、牙片魚、偏口魚等等。半個(gè)月前斷貨的野生牙片魚,隨著天氣轉(zhuǎn)好恢復(fù)上市了。 5斤左右一條的野生牙片魚28-30元/斤,不過銷路不暢。
記者注意到,和野生牙片魚并排擺放的還有小嘴魚,由于兩種魚都是白色腹面朝上,很容易認(rèn)混淆。南方來的小嘴魚23元/斤,比牙片魚便宜。攤主說,業(yè)內(nèi)人士一眼就能看出不同,但也有人將兩種魚混著賣的。不過,并不是所有小嘴都比牙片魚便宜的,本地的小嘴如果上市,一般都要30-40/斤,而本地的小嘴魚外形和牙片魚更為接近,肉體都比較厚。
蝦夷貝比春節(jié)期間便宜一半
貝類便宜了。早前15元2斤的蜆子,現(xiàn)在15元3斤。而蝦夷貝掉價(jià)更明顯,每個(gè)接近一斤重的蝦夷貝昨天賣35元/斤,而在春節(jié)期間,同樣大小的蝦夷貝最高賣到了75元/斤。玉華市場(chǎng)郝增在說,之前一段時(shí)間蝦夷貝的貨量比較少,現(xiàn)在周邊小平島等地陸續(xù)出貨,來源多價(jià)格就便宜了。另一方面,個(gè)頭大的蝦夷貝一般都用來送禮,而現(xiàn)在送禮的人少了,自己家吃都喜歡買10- 15元/斤的扇貝。
半個(gè)月前,剛上市的本地蝦爬子80元/斤,最近市場(chǎng)價(jià)回落到50元/斤。本市的海鮮攤主最喜歡莊河的蝦爬子,其次是瓦房店、金州產(chǎn)的。市場(chǎng)上還有稍便宜的30元/斤的蝦爬子,來自南方,這類蝦爬子進(jìn)貨時(shí)不分大小桶裝上貨,必須當(dāng)天賣完。“50元/斤的蝦爬子還處于高位,本地應(yīng)季的蝦爬子一般會(huì)突然集中上市,但現(xiàn)在還達(dá)不到這種規(guī)模,所以價(jià)格下不來。 ”郝增在介紹。(孫曉明)
來源:中國(guó)水產(chǎn)信息網(wǎng)
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