新茶何時上市

福建產區大部分要到4月18日才統一采摘，今年“明前茶”和“明后茶”將一起上市，鐵觀音新茶要到四月下旬上市，武夷巖茶最早的也基本上要到5月初才能上市。

早產假茶咋認

“早產茶”一部分可能是其他綠茶用鐵觀音或紅茶制法制作的低檔茶，一部分則是在陳茶中摻入香精重新加工的“翻新茶”，這種茶往往顏色偏暗，發散，且沖泡時茶葉下沉較快。

清明假期，茶客李先生跑遍鐵觀音、武夷巖茶的產區，那里的茶農及茶科所的專家告訴他，今年由于天氣情況，茶葉都還沒有開始采摘，最早的一批茶葉大概也要到清明后才能采摘。這使愛茶如命的他開始懷疑商家以陳茶充當“新茶”出售。

昨日，記者致電產區茶科所證實，“明前新茶”今年的確還沒有大量上市，由于氣候原因，今年即便是黃金桂等早生茶種也相對晚了十天左右才上市，目前只有早生綠茶和早春普洱茶青面市，我市的需求量大概只有5%。而市場上叫賣的大量“新茶”，價格低廉，甚至不是早生品種，極有可能“偽”字當頭。

鐵觀音新茶4月下旬上市

目前究竟有沒有“清明采摘”的鐵觀音和紅茶賣？

我市龍飛堂茶葉的戴先生昨日正與武夷山一家茶科所的劉教授在桐木關考察新季茶葉的生產、價格情況。他說，今年無論是鐵觀音還是紅茶，生長狀況都比往年要好，不過，現在普遍還沒有開始采摘。“福建產區，今年清明前采摘的數量非常少，大部分都要到4月18日才統一采摘。”戴先生說，今年“明前茶”和“明后茶”將一起上市，鐵觀音新茶要到四月下旬上市，武夷巖茶最早的也基本上要到5月初才能上市。

茶葉學會的一位茶專家表示，事實上，清明前上市的都是綠茶。福建鐵觀音屬于晚熟品種，谷雨至立夏（4月中下旬~5月上旬）為春茶，產量占全年總產量的45~50%，這部分茶已經算是相當早。大部分鐵觀音“五一”后才會大量上市，今年茶葉普遍長勢好，價格預計和往年不會相差太大。

清明前幾乎沒有新茶產出

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。