根據市場監測數據顯示，我市豬肉零售價格自3月份以來持續下跌，目前市場零售均價為11.66元/500克，較月初零售均價（12.83元/500克），跌幅達9.12%。

豬肉下降的主要原因：一是生豬存欄量較大，豬肉市場供應充足，短時間內難以消化；二是春節過后的3-5月份進入豬肉消費淡季，市場需求量明顯減少，價格出現規律性下降；三是今年全國發起了“光盤行動”，全社會提倡節儉實惠，全市餐飲消費的同比下降也導致了豬肉市場需求的銳減。

目前生豬存欄量不減，供應量仍將增加，而豬肉的終端市場需求不旺，肉價短時間內不可能出現實質性回升，預計后期豬肉價格將繼續維持弱勢。

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