小龍蝦一直是頗受襄陽市民歡迎的美食。記者走訪發現,今年小龍蝦上市比較早,在襄陽街頭“宜城大蝦”已經有售。
記者在一些農貿市場看到,不少水產攤點已開始銷售小龍蝦。經營戶告訴記者,由于今年入春比較早,氣溫也較往年高出好幾度,所以小龍蝦的上市時間比往年提早了20天左右。
據了解,目前市場上的這些小龍蝦主要產自荊州、洪湖等地,由于剛剛開市,產量還不多。記者詢問得知,現在個頭較大、長相飽滿的小龍蝦每斤售價在27-28元,且價格一天一變。
在襄城閘口二路、吉慶街等處,不少餐館也打出“宜城大蝦”“油燜大蝦”等招牌攬客。“3月底就開始營業了。”閘口二路宜城食府的楊老板告訴記者,店里 “宜城大蝦”的價格是大盆180元、小盆150元,還有的店大盆賣200元、小盆180元。整體價格比去年上漲了15%-20%。
“現在本地蝦產量少、個頭小,店里進的主要還是外地蝦。”楊老板說,現在上市的小龍蝦還沒完全長好,吃不到多少肉。小龍蝦真正肉質豐滿,要等到“五一”之后。(沛柔)
來源:中國水產信息網
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