我國目前養殖的花鰻種類主要為菲律賓花鰻，約占95%，海南本地花鰻約占3%-5%。我國從2005年開始引進試養菲律賓產花鰻鱺，2005年引進的菲律賓花鰻鱺苗種約10噸，約6200萬尾；2008年菲律賓花鰻鱺投苗量達到1億多尾，主要是福建投苗量增加較大；2012年菲律賓鰻苗的投苗量達到20 噸左右。據不完全統計，2011年9月-2012年8月，廣東省投花鰻苗1.5億尾，福建閩北地區投花鰻苗800萬尾，福建福清地區投花鰻苗800萬尾，福建長樂地區投花鰻1800萬尾，已成為一個新的鰻魚養殖品種。

2012年我國的花鰻市場一直保持樂觀狀態，比起其它水產業慘淡的景象，花鰻可謂是“一枝獨秀”。今年的3-5斤/尾花鰻塘頭價目前90元/斤左右，年初的時候曾達到過110-120元/斤，遠高于往年的70元/斤。海南的塘頭收購價顯示，1斤規格為55元/斤、3斤規袼為70元/斤，5斤規格為75元/斤、7斤以上規格為85元/斤。

業內人士分析，花鰻在2013年不會出現較大的波動，會有很多人繼續選擇養殖。花鰻目前在國內的養殖技術參差不齊，養殖戶選擇養殖時，還是需要經過多方的了解和學習，切忌跟風養殖。

目前，花鰻苗的價格如下：100條/公斤為5-6元，50條/公斤為8.5-9.5元，3斤-5斤/條為58-60元，5斤以上/條為60元以上。據析，花鰻的暢銷季一般集中在下半年，雖然現在市場上的花鰻價錢稍有下跌，但2013年的花鰻市場基本會呈平穩狀態。（林曉彬 ，郭金鳳， 曾紀浩 ，周強 ，劉璐， 蔡章潔）

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