從2011年10月至2013年1月,北方多寶魚成魚價格一直保持在30元/斤以上,高峰時甚至突破了40 元/ 斤,市場銷量不斷增加。長時間高位運行的價格刺激了廣大從業者的養殖熱情,不少之前沒養多寶多的養殖戶也不甘寂寞,不斷加入到養殖多寶魚的行列中來,多寶魚養殖量的增長遠遠超過了市場銷量的增長。全國上下刮起的節儉風減弱了市場對于多寶魚等中高檔水產品的消費,再加上福建網箱養殖的多寶魚集中出魚,多寶魚市場供求比例出現嚴重失衡,整個市場供大于求的問題非常嚴重,諸多因素導致多寶魚價格一路下滑。進入3 月份,多寶魚的價格已經跌破了20 元/ 斤,養殖戶無利可圖。
盲目擴大養殖帶來的惡果
多寶魚養殖的盲目擴張造成三個極其嚴重的后果。
第一,多寶魚整體養殖環境遭到破壞。遼寧葫蘆島、山東煙臺日照濰坊等地不同程度的缺水,濰坊昌邑市部分地區地下水位從40 米直線下降至120 米。養殖環境的惡化,導致多寶魚養殖區域各種病害經常集中爆發,交叉感染是最主要原因, 多寶魚發病后,養殖戶用藥效果越來越差。
第二,盲目擴張使產業鏈各個環節的成本被迅速抬高。這兩年多寶魚養殖成本迅速升高,多寶魚魚苗價格從原來的1.2~1.5 元/ 尾被推高到3~3.5 元/ 尾,皮條魚(靜水養殖多寶魚必不可少的餌料)價格從1.5~1.8 元/ 斤被炒到4.2~4.6/ 斤,其它如多寶魚大棚租金、餌料、魚藥都有不同程度的漲幅。這樣一來,多寶魚養殖成本多數已經超過了25 元/ 斤,養殖風險隨之增大。但由于多寶魚價格一直高位運行,離譜的成本并沒有引起廣大養殖戶的足夠重視。
第三,多寶魚價格持續高位運行打破了以往多寶魚養殖的常態,因為盲目擴展養殖規模勢必會沖擊市場價格,從而導致利潤空間的縮減。多寶魚供大于求的情況越來越突出,惡性競爭壓價的情況勢必出現,這種后果的出現也只是一個時間問題。多寶魚的養殖周期較長,供大于求的現象直到 2012 年末才有所體現。
2013 年多寶魚行情展望
來源:中國水產信息網
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