記者昨日走訪市場發現,花蛤價格持續高漲,現今的零售價為10元/斤左右,逼近春節期間的13.5元/斤。水產行業人士表示,今年產量低,加上本地花蛤還未上市是影響價格的主要因素,但5月底、6月初花蛤價格將回落5元時代。
“花蛤10元/斤左右的零售價已經至少兩三個月了。”光祿坊菜市場水產攤主陳女士告訴記者,花蛤除了在春節期間售價達到每斤13.5元之外,至今一般是8-10元/斤,但上周持續的陰雨天氣也讓花蛤的價格漲至12元/斤。
“去年11月花蛤進價最便宜的時候只要3元/斤,零售大約5元/斤。但就目前情況看,或許還要兩個月時間才能有那么便宜的時候。”陳女士表示。
在永輝、藍天等多家超市,記者看到,在超市內零售的花蛤價格只要7元/斤。“超市的花蛤個頭都很小,且肉質不夠飽滿,所以賣得比農貿市場便宜。”永輝超市西門店負責人告訴記者,超市在售的產品是要覆蓋到市區所有貧富階層市民,所以產品只能選擇中等樣。
對于今年花蛤價格持續高漲,海峽水產品交易中心市場部經理黃檢清告訴記者,目前我省本地花蛤產量幾乎為零,基本均靠廣東調運來彌補市場。“跨省采購產品,僅從運費上而言價格就是比本地產品集中上市時要高。再加上近期持續陰雨,產品在物流上又受到阻礙,所以價格持漲不降。”
黃經理稱,市民也不用太擔心,隨著氣候的轉暖,再加上福建本地花蛤5月底開始陸續成熟上市,價格將能回落至5元時代。(吳靜)
來源:中國水產信息網
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