中國內地葡萄酒市場在經歷了五年高速增長后，2012年的成績單并不讓人滿意。進口葡萄酒市場進入深度調整期，原來主打國產品牌的數家國產巨頭不得不進行戰略大調整。在此背景下，2013年中國葡萄酒市場趨勢更加值得關注。

中國將成“第三極”

通常中國被歸類到新世界葡萄酒國家中，但是中國幅員遼闊，簡單地把中國劃分為新世界葡萄酒國家并不恰當，中國將成為新舊世界混合體的葡萄酒世界第三極。

期酒及收藏投資升溫

葡萄酒將是繼古董、書畫藝術品、玉器等之后的又一熱門收藏、投資項目。與這些常規的收藏、投資項目相比，葡萄酒收藏、投資的進入門檻較低，但同樣需要一系列專業的服務。

因此，為葡萄酒期酒投資、收藏提供專業的鑒定、拍賣、管理、咨詢以及私人酒窖建設、酒窖代藏等服務行業會大熱，使得葡萄酒收藏從買入到賣出的流轉過程暢通無阻。

中低檔酒空前膨脹

據相關調查結果顯示，把條件設定為價格在300元以下的葡萄酒，同等價位下，43.1%的消費者會首選法國波爾多葡萄酒，20.3%的消費者會選擇國產葡萄酒，17.1%的消費者會選擇澳大利亞的葡萄酒，14.2%的消費者選擇意大利葡萄酒，另有5.3%的消費者選擇美國葡萄酒。

而當不受價格所限的時候，多達56.8%的消費者會首選法國波爾多葡萄酒，排名第二的是意大利葡萄酒，比例達到20.6%，澳大利亞葡萄酒排名第三，達10.4%，只有9%的消費者會首選中國葡萄酒，以及3.2%的消費者選擇美國葡萄酒。

在頂級葡萄酒持續升溫的同時，更多價廉物美的中低檔葡萄酒將在中國市場涌現。所有品類、風格、質量檔次的葡萄酒都會在中國市場分到自己的一杯羹。

“中國風”葡萄酒崛起

過去，國內外酒評人將大部分國產葡萄酒的口感往往形容為酸、澀感突出的山寨版波爾多。如今，隨著消費者欣賞水平的提高，以及受到同臺競技的進口葡萄酒的影響，國產葡萄酒的口感近年來已經得到了很大的改善。一部分中國葡萄酒的口感已經不再是山寨版波爾多，以蓬萊為代表的部分中國葡萄酒產區已經開始擺脫波爾多模式，走自己的路，今后將會有更多的中國酒莊酒廠、葡萄酒產區發掘出當地的風土條件，釀造出有自己獨特風格的葡萄酒。

葡萄酒教育成熱門

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