近日,記者在中原路與華山路交叉口的“酒便利”連鎖店,看到人頭攢動(dòng),排隊(duì)購(gòu)買酒的消費(fèi)者不在少數(shù)。家住桐柏路的梅華說(shuō):“這里的酒價(jià)格便宜、品質(zhì)特別有保障,買著放心。”而目前,只有敢于在終端上布大局、樹立自有品牌的經(jīng)銷商,才能一招領(lǐng)先、步步為營(yíng),在產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的博弈中實(shí)現(xiàn)利益最大化。□東方今報(bào)記者張勐
【現(xiàn)實(shí)】
行業(yè)洗牌轉(zhuǎn)型謀發(fā)展
白酒行業(yè)目前的發(fā)展環(huán)境相比前幾年有了顯著的變化,尤其是以茅臺(tái)、五糧液為代表的高端品牌集體陷入價(jià)格的滯漲之中,在政府部門控制公務(wù)消費(fèi)的大環(huán)境下,行業(yè)洗牌不可避免。
但危險(xiǎn)與機(jī)遇并存,行業(yè)洗牌為新的白酒品牌提供了市場(chǎng)機(jī)會(huì),同時(shí)也為中國(guó)白酒回歸傳統(tǒng)、回歸品質(zhì)、回歸價(jià)值積淀、重返民間、品牌重塑、回歸良性發(fā)展,擠掉泡沫奠定了基調(diào)。在這種新形勢(shì)下,酒水經(jīng)銷商該如何轉(zhuǎn)型,如何發(fā)展呢。
梅云是信陽(yáng)市的一名經(jīng)銷商,代理了全興等品牌,做了十幾年生意,但是依然掙扎在生意痛苦的邊緣,每天生活得提心吊膽,擔(dān)心廠家取消自己的經(jīng)銷權(quán),擔(dān)心廠家縮小自己的經(jīng)銷區(qū)域,擔(dān)心下游網(wǎng)絡(luò)從外地倒貨,擔(dān)心下游客戶不主推自己的產(chǎn)品。
梅云的經(jīng)歷反映了省內(nèi)眾多酒類經(jīng)銷商的現(xiàn)狀。同時(shí),河南道合酒業(yè)營(yíng)銷有限公司總經(jīng)理弓勝濤則表示,“未來(lái)酒類經(jīng)銷商將面臨更為嚴(yán)峻的狀況,顯然,那些既沒有優(yōu)勢(shì)渠道網(wǎng)絡(luò),又沒有創(chuàng)新思維和資本實(shí)力,以及不能提供服務(wù)增值的經(jīng)銷商,將會(huì)被淘汰出局。而那些能掌控下游產(chǎn)業(yè)鏈,或者在下游產(chǎn)業(yè)鏈中某個(gè)環(huán)節(jié)建立核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的經(jīng)銷商,將首先獲得生存和發(fā)展空間。”
未來(lái),無(wú)論是大型物流配送商、團(tuán)購(gòu)專營(yíng)商,還是流通分銷商、餐飲專營(yíng)商、零售終端,只要能有力地掌控真正的專業(yè)渠道,就能在市場(chǎng)生存得更好。
【出路】做專業(yè)化渠道運(yùn)營(yíng)商
由于行業(yè)整體環(huán)境發(fā)生了變化,經(jīng)銷商在此情況之下要么選擇逃離,要么轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式,轉(zhuǎn)粗放為精細(xì),方為上策。記者認(rèn)為,一味地抱怨困境而不求破局之策的做法是沒有意義的,在危中探機(jī),是每一位白酒從業(yè)人員的責(zé)任。
河南建府商貿(mào)有限公司總經(jīng)理王瀟認(rèn)為,如今白酒經(jīng)銷商應(yīng)回歸精細(xì)化管理軌道,以客戶價(jià)值為中心、以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向、以提高經(jīng)營(yíng)效率為基準(zhǔn)才是存活和發(fā)展之路。簡(jiǎn)單說(shuō)就是提高產(chǎn)品消費(fèi)的便利性、及時(shí)性和價(jià)值感。
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