從今年起，超市大部分食品將被強制貼上營養標簽，這被譽為“中國食品工業的革命”：從關注食品安全過渡到營養健康。強制國標執行三個月來，成了一面照妖鏡，把一些自稱高蛋白、高鈣的產品照出了原形。

昨天，記者就在我市一家超市內發現一款蛋白質含量根本沒達標，卻自稱“植物高蛋白”的豆漿產品。有律師指出，廠家這樣的做法已經構成了虛假宣傳的違法行為，這類產品超市應該下架，相關部門應該對生產企業進行追責。

高蛋白產品高度不夠

“營養成分？這么專業，我們哪里搞得懂嘛！”在超市選購奶粉產品的張阿姨說，對產品上的營養標簽從來沒有注意過。“我們年紀都大了，一般都只買這種中老年高鈣奶粉，一直吃這個牌子的，沒去看過這個表。”

記者在我市一家大型超市看到，貨架上的乳粉產品種類繁多。“高鈣高鐵奶粉”“全脂高鈣奶粉”“中老年高鈣豆奶”“高蛋白女士豆奶”都離不開“高”字。

但在記者仔細比較了多種產品包裝上的營養標簽后發現，除了價格高以外，上述“高字輩”產品幾乎都沒達到應有的“高度”。

比如廣西荔浦肥濤食品飲料有限公司生產的“植物高蛋白豆漿”營養成分表中，每100克產品中蛋白質含量為8.0克，營養素參考值百分比為15%。而根據《預包裝食品營養標簽通則》，每100克的蛋白質含量20%營養素參考值(nrv)，才能稱高蛋白或富含蛋白質。

“根據通則，目前國家對產品的能量和營養成分含量聲稱有明確的要求和條件。營養標簽就像一個標尺，能夠讓消費者迅速了解食品中各種營養成分的含量。”西南大學一位教授告訴記者，按照通則的要求，這款打著“高蛋白”旗號的產品，并不是真正的“高蛋白”。

先說比普通產品高就算達標

隨后又稱是沒換包裝

根據包裝袋上的信息，記者聯系了這款豆漿的生產廠家，廣西荔浦肥濤食品飲料有限公司。

公司一位姓周的負責人說：“這款植物高蛋白豆漿蛋白質含量高于我們公司生產的普通純豆漿，所以當然是高蛋白產品。”記者將國家標準告知這位負責人后，他表示：“我會向我們公司相關負責人咨詢的，弄清楚后再告訴你。”隨即掛斷電話。

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