記者昨探訪市場發現,隨著這幾天南京氣溫不斷攀升,往年通常4月底才上市的小龍蝦,今年提前半個月就“爬”上了市民的餐桌,價格和去年相比也上漲了三成左右。
在建鄴區迎賓農貿市場一家攤位前,擺著四大盆龍蝦,不時有顧客前來選購或問價。“最小的15元一斤,大一點的有28、38、48元的。”攤主介紹,今年氣溫高,龍蝦長得快,所以上市早。目前市面上的龍蝦有高淳的,也有蘇北、湖南、湖北的,同樣大小龍蝦價格去年相比普遍貴了三成左右。
雖然今年龍蝦價格比較高,但吃的人不少。攤主介紹,他們主要給一些飯店供貨,一天能賣出2000斤左右。另外幾家小攤位老板介紹,他們每天也能賣出數百斤龍蝦。
許多飯店也在搶抓龍蝦商機。建鄴路上的一家飯店特意把裝龍蝦的箱子擺在門口,還在玻璃門上貼著一張大海報,上面寫著“特色龍蝦,158塊錢一份。”記者還注意到,常府街一家燒雞公店把十三香龍蝦作為主打菜品,長白街上一家燒雞公店近日也把門頭換成了“盱眙龍蝦”。(問容)
來源:中國水產信息網
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