市場上的龍蝦大部分來自湖北、湖南、福建等地
盱眙龍蝦得再等一個月
常州市場4月初就出現大量龍蝦，許多龍蝦店紛紛打出盱眙龍蝦的招牌。但是據記者調查，現在常州市場的龍蝦大部分來自于湖北、湖南、福建等地，真正的盱眙龍蝦少之又少。
“現在市場上賣的龍蝦大都是從南方進來的，盱眙龍蝦還沒長好呢。”廣成路盱眙老王龍蝦店老板王春告訴記者：“即使是真正的盱眙龍蝦，也都是野生的。”
“盱眙龍蝦每年的產量都差不多，5萬噸左右?，F在這個季節，盱眙氣溫還比較低，龍蝦還沒有出來覓食。等溫度固定在10度以上時，龍蝦才會爬出洞穴尋找食物。”盱眙龍蝦協會秘書長趙建民說。他透露，這個季節市場上的盱眙龍蝦都不是飼養的，而是湖里野生的，但食用沒問題，顧客可以放心。趙建民提醒消費者： “吃盱眙龍蝦的最佳時間是五六月份，現在的龍蝦個頭小、肉質不飽滿。”
另外，針對市場上大大小小打著盱眙龍蝦招牌的龍蝦店，趙建民說：“現在市場上真正的盱眙龍蝦占總量的5％都不到，數量非常有限。”（溫嶺）
來源：中國水產信息網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
