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山東煙臺:個大肉肥品質好,海陽蛤蜊已上市

2024-05-04 02:18:23 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:6590 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

要說現在最鮮的海貨是什么,蛤蜊絕對可以算得上一種。這個季節正是蛤蜊最肥美的時候,市場里一斤能賣到六七塊錢。相比于海參、鮑魚,蛤蜊這種物美價廉的小海鮮是更多人餐桌上的美味。近幾天來,越來越多個大肉肥的蛤蜊進入了市場,這些蛤蜊都是養殖戶們開著漁船、用專門的工具到承包海域里捕撈來的。4月16 日,盛產蛤蜊的海陽市辛安鎮丁字嘴碼頭上一派繁忙熱鬧的景象,等待拉海鮮的貨車排成幾排,養殖戶和商販之間的討價還價聲不絕于耳。

時間:凌晨3點多

地點:丁字嘴碼頭

行動:養殖戶們紛紛開動漁船準備捕撈

出海

頂風破浪,開著漁船出海撈蛤蜊

4月16日凌晨3點多,在大多數市民還在沉睡時,海陽市辛安鎮丁字嘴碼頭上已經熱鬧起來了,漁船的馬達聲此起彼伏,養殖戶們紛紛開動漁船準備出海。辛安鎮南邵家村的兩名小伙 邵磊和呂勇志也早早來到船上,啟動馬達后駛往了他們承包的海域。

“浪太大了,不好弄啊。”邵磊站在搖搖晃晃的甲板上說,這幾天因為風大,他們已經三天沒出海了,這次風浪還是不小,給海上工作增加了不少難度,不過好在他們最近的捕撈量并不算太大,真正的大量捕撈要在五一之后。

“今年我們放的都是小苗,長到現在還不夠大,現在出海撈的都是去年剩下的大個頭蛤蜊。”邵磊說,現在能夠大量出蛤蜊的海域都是養了個頭大的蛤蜊苗,那種苗長得快,所以現在已經能夠大量捕撈,而他們的小苗得等到五一前后才能長大。“先賣這些去年剩的蛤蜊吧,一次也抓不了多少,去年剩的本來就不多。”呂勇志說,等到他們承包的海域能夠大量捕撈時,他們出一次海能撈兩三千斤的蛤蜊,“現在岸邊的沙灘上都沒有蛤蜊了,蛤蜊都到深一點的海里去了,所以我們必須開著船撈才行。”

時間:凌晨四五點鐘

地點:距離岸邊一兩海里的海域

行動:養殖戶用特制的工具開始大面積挖蛤蜊

捕撈

個頭太小,忙活一上午運回200斤

來源:中國水產信息網

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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