這個春天有點兒冷。近來倒春寒的天氣讓不少市民感到不適，但愛好海鮮的市民卻可以飽口福了。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然今年天氣跟去年同期比較，較為寒冷，蝦爬子的上市量也降低了，但是目前蝦爬子的售價卻跟去年同期持平甚至略降。有海鮮攤販表示，因為少了部分酒樓飯店的支持，他們的銷量遠不如去年同期。

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產(chǎn)量低，價格為啥沒高起來？

“昨天，我剛從大連水產(chǎn)品交易市場進了一些蝦爬子，跟去年比，今年的蝦爬子價格基本跟去年同期持平，甚至略有下降。”昨天，我市蝦爬子批發(fā)大戶王先生跟記者透露了這個消息。記者從莊河農(nóng)村海邊一些漁民那里了解到，受倒春寒影響，今春近海蝦爬子產(chǎn)量始終很低。尤其是最近一周，大風天冷天居多，不是漁船出不了海就是打撈上來的量少。

王先生說，雖然今年蝦爬子剛一入市時價格挺高，但最近一周，蝦爬子的價格啪啪往下掉。“這個情況看似反常，其實不然。”一位不愿意透露姓名的海鮮行業(yè)內(nèi)人士告訴記者，雖然現(xiàn)在蝦爬子產(chǎn)量低，但同樣需求量也變少了。去年這個時候，蝦爬子市場零售價每斤35~40 元，主要的購買對象就是飯店酒樓，市民雖然也有嘗鮮的，但購買頻率很低。今年受政策影響，海鮮酒樓對蝦爬子的需求量大幅降低，有攤販現(xiàn)在的銷售量甚至能比去年同期下降一半，價格因此沒漲上來。

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嘗鮮最好趁蝦爬子產(chǎn)子前

昨日，記者在解放廣場附近的農(nóng)貿(mào)市場看到，蝦爬子可以算得上是名副其實的海鮮主角，在這里，近一半的海鮮攤位都在出售蝦爬子。“這邊的蝦爬子有公有母35元/斤，那邊的全是母的 40元/斤。”據(jù)海鮮攤主老王介紹，不少市民喜歡母的蝦爬子，所以全母的價格就要比混合的貴一些，現(xiàn)在水涼蝦爬子還肥，過兩天一暖和母蝦爬子產(chǎn)子就變瘦了。

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