近段時間，我國部分地區發現禽流感病例，受其影響，一時間各地家禽生意一落千丈，市場需求減弱，與之相反，水產市場卻風生水起，一路走高。

昨天，記者走訪了幾家菜市場。一進入黃巖農貿市場家禽區，幾名攤主的態度顯得非常熱情，齊刷刷地站立行“注目禮”。“公雞10元1斤，鴨18元1斤，你要哪種？”一女攤主向記者招呼。當記者試著還價，攤主馬上說價格可以讓兩元，那表情只求記者能爽快一點。記者了解到，最近一個星期，家禽銷售區鮮有問津，但價格和清明節前相比變化不大。

在黃巖第一菜市場，禽類攤點前同樣少人問津，攤販也無心生意，互相賣著“白搭”。“這兩天生意可好？”“唉，別提了，受禽流感影響，可能大家心里多多少少有點疙瘩，來買家禽的人實在少，我們賣的人也實在急。”一名攤主無奈地說。

與禽類產品銷售情況相反，水產區熱鬧非凡，攤點前門庭若市。“最近要少吃禽類，多吃魚類，我們家現在就天天吃魚肉。”一位正在買魚的市民說。水產品攤主王先生告訴記者：“魚很好賣，以往一天賣300多斤，這幾天每天都能賣500多斤，我們進得多，賣得多！”

在西街一家以家禽為主打菜的餐館，記者發現店內以家禽為原料的菜點的人較少。服務員說，這幾天生意不太好，前來吃雞的客人大大減少。“平常白斬雞煮得不太熟，因為白斬雞要骨頭帶血的才好吃。現在不一樣了，是敏感時期，不管是商家還是消費者都比較謹慎，我們都煮熟了才拿出去。”廚師沈師傅告訴記者。“現在飲食方面的選擇較多，這個時期，暫時還是不吃禽類食物為好。”一位在餐館內就餐的市民說。

記者就當前的市場情況采訪了黃巖第一菜市場負責人，他表示，目前我區家禽市場的日銷量已減少過半，有的賣家禽的商戶這幾天干脆直接關門收攤。

這位負責人告訴記者，市場會在管理上嚴格把關，無論是冰凍家禽還是現殺家禽，都嚴格要求每戶商家隨時做好衛生工作。

作者：陳月胡雨韻張靈雙

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