4月中旬，正值油菜結(jié)莢時節(jié)，一片片綠海抹亮了長江兩岸。前往湖北荊州、鐘祥、沙洋等油菜籽高產(chǎn)地區(qū)調(diào)研了解到，因今年風(fēng)調(diào)雨順，當(dāng)前油菜籽進(jìn)入生長敏感期，接下來一個月若無天氣災(zāi)害，增產(chǎn)可能性很大。

多位菜籽油產(chǎn)業(yè)人士則擔(dān)憂，這幾年小麥與油菜籽爭地現(xiàn)象愈演愈烈，而油菜籽難以實現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，人工成本較高，收益與小麥相比幾無優(yōu)勢，農(nóng)民棄油菜種小麥的現(xiàn)象越來越普遍。這種趨勢若繼續(xù)發(fā)展，菜籽油產(chǎn)業(yè)未來很可能萎縮。

碩果累累

中國油菜看湖北，湖北油菜看荊州。湖北荊州，現(xiàn)在已是一片綠海，尚未結(jié)果的油菜花零星點綴。在湖北荊州一帶田間地頭看到，綠油油的油菜已經(jīng)碩果累累，油菜的莖稈被壓傾斜。

“你看長得多好啊，顆粒這么飽滿，含油量肯定也很大。”沿路農(nóng)民指著油菜籽說，“今年油菜籽可是碰上了最好的天氣，雨水、陽光都很充足，現(xiàn)在就看后期收割了，只要不下大雨、暴雨，增產(chǎn)的可能性就很大了。”

油菜是長日照作物，性喜冷涼或較溫暖的氣候，油菜整個生育期是在日平均氣溫22℃以下完成的。當(dāng)氣溫高于3℃時，油菜籽才能發(fā)芽出苗，因地區(qū)間氣候有差異，油菜種植季節(jié)不同，因而有冬油菜和春油菜之分。

據(jù)一些油脂企業(yè)介紹，今年湖北地區(qū)風(fēng)調(diào)雨順，油菜花期提前了差不多10天，新季油菜整體生長狀況良好，油菜籽的含油量（按標(biāo)準(zhǔn)含油算）預(yù)計將有所上升，去年平均為35%，而今年預(yù)計將達(dá)到38%。

菜進(jìn)麥退

當(dāng)?shù)匾恍┯椭庸S負(fù)責(zé)人說，2012年小麥質(zhì)量較差，種麥?zhǔn)找嫦陆担?012年國家的菜籽最低收購價格在每斤2.5元左右，當(dāng)年種植菜籽的收益明顯高于小麥，所以在2012年冬季，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民普遍選擇種植油菜。

而在前兩年，小麥則不斷侵蝕油菜籽的種植用地。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民介紹，小麥機(jī)械化程度高，而油菜籽則很難做到機(jī)械化，需要人工去播種、收割等，人力成本很高，收益比油菜籽高，農(nóng)民種植油菜籽的積極性不高。

一些大型油菜籽加工廠說，油菜籽機(jī)械化還在探索階段，農(nóng)民不愿種油菜籽很大程度上因其費工、費時、勞動強(qiáng)度大，如盡快解決油菜籽機(jī)械化問題，擴(kuò)大播種面積將成為可能。“農(nóng)民當(dāng)然是哪個劃算種哪個。”一位農(nóng)民直言道。

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