超市中銷售的蔬菜雖然并非保質(zhì)期僅為一天，但消費(fèi)者還是更青睞選購當(dāng)天上架的新鮮蔬菜。近日，記者暗訪超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，一家超市為了迎合消費(fèi)者心理，竟然每天都把保鮮膜及標(biāo)簽“以舊換新”，人為制造蔬菜天天新鮮上市的假象。

日前，記者于當(dāng)日21時(shí)來到西青區(qū)中北鎮(zhèn)某大型超市。此時(shí)距該超市閉店不到一小時(shí)，超市內(nèi)已經(jīng)幾乎沒有購買蔬菜的顧客了。記者看到，穿著工服的超市工作人員正在將蔬菜貨架上沒賣完的蔬菜取下，放進(jìn)自己身前的小推車上。隨后，工作人員把一塊塊冬瓜、一盒盒菜花身上包裹的保鮮膜連同上面貼著的標(biāo)簽一并取下，再從小推車下面的一大卷保鮮膜上抽出新的換上。記者在工作人員撕下的舊保鮮膜上看到，“包裝日期”和“有效日期”都印著當(dāng)天的日期。工作人員隨后將換好新保鮮膜的蔬菜一一放回到貨架上。

“這些蔬菜明明寫著有效日期就是當(dāng)天，為什么不直接下架，還要換了保鮮膜再放回去呢？”記者以普通消費(fèi)者的身份詢問，工作人員倒也直言不諱，他們告訴記者：“明天早晨超市開門時(shí)，貼上新標(biāo)簽再賣啊，這些菜又沒壞，扔了多可惜啊。”而超市中消費(fèi)者卻并不這樣認(rèn)為。多名消費(fèi)者在接受記者采訪時(shí)表示信任超市給蔬菜貼的標(biāo)簽，“我買菜時(shí)每次都會(huì)看的，一般是當(dāng)天新鮮的菜才買。”另一位自認(rèn)為頗有購買經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者則告訴記者：“要是買新鮮蔬菜就得早晨來買，超市從早晨開門開始就上新鮮蔬菜。不少超市會(huì)在晚上將當(dāng)天的蔬菜打折銷售。”而記者告訴這名消費(fèi)者超市的如此做法時(shí)，這名消費(fèi)者連呼“沒想到”。

同樣，在該超市熟食醬制品柜臺(tái)記者也發(fā)現(xiàn)有工作人員更換保鮮膜連同標(biāo)簽的情況。與蔬菜柜臺(tái)不同的是，熟食柜臺(tái)更換標(biāo)簽是在貨架后面，因此更為隱蔽。（記者楊雪菲實(shí)習(xí)生韓琪）

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