央視曝勾兌白酒為假冒

據央視《焦點訪談》播出的《不明不白的白酒》節目稱，市場上的酒大都在原料表上標明，酒是貨真價實用高粱、小麥等糧食釀造而成，沒添加其他的東西，然而事實并非如此，不少是由酒精、香精勾兌而成。雖然不違反國家有關規定，但卻按糧食酒賣，并且不在原料表中標明。同時，這些酒精和香精在生產時容易產生塑化劑，并混入白酒內。

勾兌成本低尚無法檢測

據一酒廠的負責人介紹，原酒最低要18000元/噸，而酒精加水勾兌后只要3000元/噸，只有原酒價格的1/6.之所以勾兌酒，就是為了降低成本。

國家白酒產品質量監督檢驗中心負責人說，目前國家還沒有出臺有關檢測標準，也就意味著對于白酒的生產方式缺乏有效的監督。

另據了解，塑化劑很容易溶解到含有酸類、酯類的香料中。而據香料廠的負責人介紹，香料的生產本身也有可能產生塑化劑。

四川連夜徹查問題白酒

此事迅速引起國家質檢總局和省政府高度重視。四川省質監局迅即組織稽查人員兵分四路，對涉嫌造假的成都邛崍、溫江、瀘州、宜賓南溪7家白酒生產企業和1家食品添加劑生產企業展開連夜徹查。

稽查人員對被曝光的宜賓醉翁酒業有限公司、瀘州造酒廠（瀘州）、邛崍金穗實業公司、邛崍市觀音塔酒廠、成都市坤寧酒業有限公司、四川銀帆生物科技有限公司（成都）6家白酒生產企業，以及四川省申聯生物科技有限公司（成都）1家添加劑生產企業及四川北方沁園生物有限公司（瀘州）1家食用酒精生產企業依法進行了查封。據初步統計，已查封問題產品50余噸，暫扣生產許可證7張，邛崍市觀音塔酒廠因涉嫌無證生產，已移送當地公安部門。

四川省質監局還將對全省白酒企業進行拉網式排查，發現問題依法從嚴查處。

媒體有誤導公眾之嫌？

“一個最基本的常識是，所有的消費者，喝到的任何成品白酒，都是勾兌過的！”一位白酒業界人士駁斥稱，媒體常常在新聞報道中錯誤地將勾兌簡單地等同于造假，這是誤導公眾。

資料顯示，所謂新工藝白酒，即用高純度食用酒精、優質水和酒醅（酒糟），通過直接勾兌、串香蒸餾或浸香蒸餾三種工藝生產出的白酒。

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