本次廣州市工商局對流通環節酒窖、酒莊等銷售的白蘭地、白酒、紅葡萄酒等進行了抽檢。相關負責人表示，從市場抽查情況來看，本次所抽洋酒、葡萄酒總體質量較好。而白酒合格率最低，抽取78批次，4批次食物質量不合格。其中，瀘州華明酒業集團有限公司生產的東方喜炮酒38%vol和吳川市兆京三星酒業有限公司生產的四川高粱酒39%vol均被檢出酒精度不合格。
專家介紹，酒精度項目是衡量白酒制造工藝效果的一個重要指標，能綜合反映企業的生產水平，能較大程度地影響口感。該項目不合格，有可能是一些白酒生產企業本身的生產工藝水平低下，無法有效控制酒精度的高低。此外，知名品牌衡水衡運釀酒有限公司生產的衡運老白干香型酒45%vol總酸不合格。
部分不合格白酒
瀘州華明酒業經典喜炮瓶
東方喜炮酒125ml/2009-11-21
酒精度
38%vol
集團有限公司
老白干香型酒45%vol衡水衡運釀酒衡運500ml/瓶2012-3-12總酸（以乙酸
有限公司計）、固形物
吳川市兆京三星沾手香450ml/瓶2012-11-10酒精度
四川高粱酒39%vol
酒業有限公司
來源：新快報
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