4 月25日，2013江蘇鄉(xiāng)村旅游節(jié)、第十三屆中國 盱眙國際龍蝦節(jié)龍蝦放生及開捕儀式在洪澤湖邊、盱眙明祖陵萬畝龍蝦養(yǎng)殖基地舉行。江蘇省旅游局副局長湯永林、淮安市政協(xié)主席王維凱與盱眙縣委書記李森同時鳴槍發(fā)令，宣布龍蝦開捕。隨著三發(fā)紅色信號彈劃破長空，漁民們撐起漁船，收起捕蝦地籠，一個個活蹦亂跳的龍蝦紛紛呈現在觀眾的面前。在進行相應的分揀、裝箱后，第一批鮮活的龍蝦將被運送到全國各地。

來自全省13個地級市的旅游局局長在開捕前還向洪澤湖放生了代表“生生不息，回歸自然”的盱眙龍蝦幼苗；盱眙龍蝦養(yǎng)殖代表宣讀了《龍蝦開捕宣言》，向全社會表明盱眙在保護龍蝦生態(tài)環(huán)境上的信心和決心。

據悉，作為全國最大的龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖基地，盱眙的龍蝦年交易量達18萬噸，交易額突破30億元，已成為全國最大的龍蝦集散中心和市場價格的晴雨表、風向標。（新竹）

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