螃蟹雖然有貨,但價格很貴,買的人也不多。攝影記者樸峰 “五一”小長假臨近,近兩天氣溫逐步回升,海產品上市量也增大。本周水產品批發市場的鮮魚上市量超過以往,批發價也便宜了不少。前期高價銷售的蝦爬子也落價了,最便宜的20元/斤。不過近一周,地產螃蟹價格走高,從120元/斤漲到160元/斤。
蝦爬子為近期最低價
還有3天就到“五一”小長假了,玉華市場精品海鮮攤攤主郝增在已經開始做準備。“這兩天銷量有小幅上升,但不太明顯。為了保證過節期間的銷售,我提前進了 300斤的蝦爬子。 ”郝增在說,昨天上貨時候,不能挑揀的桶裝蝦爬子批發價落到了20元/斤,為開春以來本地蝦爬子的最低價。而質量更好一些的蝦爬子從過去的30元/斤降到了28元/斤。蝦爬子落價主要是因為上市量增加了,現在每天早上和下午可以供貨兩次。不過,郝增在估計,即使蝦爬子上市量持續增加,節日期間價格也不會低于20元/斤。
蝦爬子降價了,但螃蟹價格卻上揚了。同樣是本地螃蟹,一只5兩以上的螃蟹,上周的批發價在120元 /斤,這一周漲到了160元/斤。“買兩只螃蟹,就得200元錢,價格太高了。如果不是提前有客戶預訂,我們也只是少量進貨。 ”郝增在說,螃蟹價格上揚,主要原因是母螃蟹供應量減少。等到6月份氣溫升高,母螃蟹就更少了,那時候市場上將以公螃蟹為主。
偏口魚每斤便宜了4元錢
氣溫回暖,少見的渤海刀魚也上市了。郝增在說,因為是突然出現的鮮貨,量少價高:1條3斤重的220元,2斤重的160元。
對于家常鮮魚,早前受“倒春寒”天氣影響,水溫偏低,供貨量遲遲上不來,但從這周開始有了明顯的改善。市水產品批發市場最大的鮮魚批發戶張龍介紹,近一周水溫升高,鮮魚捕撈量超過了開春以來的每一周。市場上,量最大的當屬黃花魚和偏口魚。目前,1條重1兩左右的黃花魚,批發價在5元/斤,之前的價格為6元/ 斤;不分等級的偏口魚批發價在8元/斤,早前為12元/斤。對于節日因素對鮮魚市場的影響,張龍表示,鮮魚受天氣影響最多,價格難預計。目前捕撈地點以山東海域為主,本地近海的產量還很有限。(綺南)
來源:中國水產信息網
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