近日，在福州捷豐海珍品開發有限公司連江基地，來自寧夏的收購商韓先生現場在福建省水產品質量安全追溯網上輸入隨機抽選的罐裝加工鮑魚質量安全追溯標簽號，屏幕就跳出了產品的一系列信息資料，包括產品名稱、制造商、產地、制造時間及質量情況等。
水產品質量安全追溯體系是福建省海洋與漁業廳為民辦實事項目，消費者只需登錄專門網站或撥打12312電話就可以追溯產品信息，辨別真偽。連江鮑魚正是因為通過這一項目有了身份證。
質量安全追溯體系不僅讓企業獲得市場信任，也便于政府監管水產品質量安全和企業監控。當罐裝加工鮑魚檢測出問題時，可通過系統直接追溯到海區的某個問題網箱中，幫助企業分析問題原因。
在連江萬發水產有限公司，追溯標簽則應用在新鮮活鮑上。工人們用專用打標槍給一箱箱鮑魚打上標簽，隨后這些有了身份證的鮑魚被直接運往市場。2012年萬發公司銷售近百噸活鮑，就是靠質量安全追溯體系在市場上打響了無公害產品的品牌。（懷露）
來源：中國水產信息網
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