愛心店主：會繼續做下去，需要社會大眾愛心和信任

公眾在餐廳吃飯提前認購，給需要幫助的低收入者提供一頓免費餐飯——“待用快餐”概念連日來已經在鄭州10余家餐飲企業70多個店面實現了“落地”。但記者在采訪中發現，“待用快餐”目前認購者較多，但認領者卻較少。

記者來到鄭州首家“待用快餐”餐館——謝和清粥豆漿店，店門口貼出告示，有需要的人都可進店免費吃飯。

“前期我們每天為困難群體提供早餐100份，午餐50份，但過來吃的人很少?！敝x和清粥豆漿店老板向林告訴記者，店里從17日開始實施“待用快餐”項目，“感觸最深就是，第一天一份沒送出去?！敝x和清粥豆漿店的遭遇并非個例。記者在部分推廣“待用快餐”的餐館發現，很多人還不太了解“待用快餐”，基本上沒人來領取免費餐飯。

對這個情況，向林說自己并不感到意外，畢竟“待用快餐”是個新鮮概念，而且推出第一天，很多人還不知道?！昂髞砦覀円哺淖兞瞬呗?，主動送出去，其中大部分是環衛工和低保戶?！?/p>

“待用快餐”指就餐的人提前買下一兩份快餐寄存在店里，以便提供給有需要卻無力支付餐費的困難群體，還有就是忘帶錢的人解尷尬。目前“待用快餐”概念傳入國內，一些愛心人士認為，“待用快餐”不僅能讓受助者感受到社會的溫暖與尊重，更能大范圍內傳遞公益的力量，意味著人人都能投身公益慈善事業。

然而，一些很多市民也擔心“快餐如何確保能留給真正需要的人？”“如何防止一些愛占小便宜的人？”

“一般來人只要能開這個口，我們就會選擇相信他?！编嵵菀恍嵤按每觳汀钡呢撠熑私榻B說，每個人都有尊嚴，如果有人張口，就說明他確實遇到了困難，“這些天來領餐的人，很多都是是環衛工或低保戶，還有些是困難職工?！?/p>

據介紹，在歐洲“待用咖啡”的消費模式中，顧客會將多點的單貼在墻上，受助者人可以直接從墻上取單前往柜臺領取咖啡，不僅可以避免個別無良店家將愛心費用占位己有，還可以讓施助者和受助者不直接見面，保護受助者的自尊。

對此，“待用快餐”發起人陳里表示，將制作全國統一的愛心貼，做成ab份，a份的由捐助者持有，b份的貼在指定位置，有需要的人可以去揭下來到吧臺結賬，讓受助者也感覺很體面。

“這幾天的實際操作經驗告訴我，‘待用快餐’要想走得更遠，需要社會大眾的愛心以及對公益人士和飯店的信任，更需要公益人士、愛心飯店的信心?！毕蛄直硎荆麜^續做下去，讓真正需要的人來店里都能吃上一頓飯。

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