據外媒報道，為解決國民肥胖問題，鼓勵健康飲食，匈牙利已對有損人體健康的"垃圾食品"開征糖稅、鹽稅等食品稅。
據報道，在美國雖然紐約市以提高煙稅、禁售含糖飲料的方式保證市民的健康，然而紐約或其他地區，還沒有打算用食品稅的方式，鼓勵人們健康飲食。
開征食品稅保健康的做法在歐洲已經相當普遍。法國、芬蘭、丹麥、英國、愛爾蘭、羅馬尼亞這些國家，要么已課征食品稅，要么在討論這個政策。
匈牙利在征食品稅方面表現最為積極，過去18個月以來，政府對鹽、糖或者能量飲料中的某些成分政稅，政府一方面希望增加收入，另一方面讓吃不健康食物的人為政府的健康項目多付點錢。
據報道，近三分之二的匈牙利人體重過重或肥胖，且匈牙利是歐盟人均鹽分攝取量最多的國家，同時匈牙利也是歐盟預期壽命最低的國家。2011年匈牙利男性平均壽命為71.2歲，女性平均78.7歲。據歐盟最新的統計資料，2009年27個歐盟國家男性平均壽命76.6歲、女性平均82.6歲。
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