已當婆婆的王慧香，身材瘦小，話不多，眼神中透出執著。這個長相不起眼的農家女，卻種出了讓人放心又好吃的沙田柚，在當地遠近聞名。每年柚子飄香時，韶關、珠三角有不少人不遠長路，驅車前來采購。最近兩年她的沙田柚售價都在10元/斤以上，還供不應求。

2010年，已種柚十多年的王慧香看準市場，轉變思路，聯合農戶成立了“仁化縣長壩惠香沙田柚專業合社”，矢志種植無污染、少施化肥農藥的綠色沙田柚，她的100多畝柚園成功申請了有機認證。目前，慕名加入合作社的社員就有100多人，都效法她獨創的種植經驗進行管理，面積近3000畝。

不遠千里捎回“生物菌種”

王慧香剛開始種柚子時，曾經吃過假農資的苦頭，所以對化肥、農藥的使用有著樸素的戒心。她認為，大量施用化肥，作物產量提高了但品質下降，還帶來土壤板結、肥料浪費等問題。她種柚子的秘訣之一就是施用自配的微生物有機肥。

剛種柚子時，愛鉆研的王慧香就經常到處“求醫問藥”，聽說哪里的肥料好，就坐車去請教。“種柚子樹和養小孩一樣，要調配供應好各種營養。”她文化水平不高，但硬是學會上網查資料。2007年，她查到中國農科院研制的“生物菌種”正好符合她的要求，便千里迢迢乘車去了北京，找到專家，硬是將生物菌種帶回了老家。她還熱衷參加各種農產品展銷會，“偷師”人家一些獨特實用的種植經驗。

“要根據沙田柚的生長需肥特性來施肥，才能提高果內的營養成分與品味，種出好柚子。”王慧香說，如果能夠做到測土配方施肥最好，但現在市面上的復合肥元素配比往往不對口，不利于柚樹的生長發育。

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