農(nóng)業(yè)廳廳長帶頭吃雞贊美味

白斬雞、鹽焗雞、炒雞，在海口市演豐鎮(zhèn)丁高村的德味雞養(yǎng)殖合作社的養(yǎng)殖場，合作社的農(nóng)戶擺上了三種做法的雞肉。“味道真不錯！”江華安和養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶品嘗著剛出鍋的熟雞肉，紛紛贊嘆美味，并邀請記者一同吃雞。“海南沒有h7n9禽流感疫情，而且這些雞都經(jīng)過防疫，煮熟了吃完全沒有問題。”

德味雞養(yǎng)殖合作社有9戶農(nóng)戶，李豪是德味老鹽焗雞的負責人。他介紹，從雞苗到育肥，再到海口店里的銷售，每個環(huán)節(jié)都由合作社的成員來分工完成。受國內(nèi)h7n9禽流感疫情的影響，海口的顧客消費的鹽焗雞明顯減少。

“原來每天要300多只，現(xiàn)在只有200只。”李豪說，為了堅定農(nóng)戶養(yǎng)雞的信心，盡管雞價大跌，但是今年4月以來，他仍按原來約定的28元一只的價格來和農(nóng)戶收購雞。“每取消一批雞，我們?nèi)~補償給農(nóng)戶8000元至1萬元，一批大約是1100只。”

雖然銷售量減少了，但雞肉的美味還是不打折。“想不到海口這么出名的鹽焗雞，是有自己的養(yǎng)殖合作社，還形成了一條產(chǎn)業(yè)鏈，我們吃得更放心了。”海南省農(nóng)業(yè)廳副廳長朱清敏說。

層層檢驗合格仍愁賣養(yǎng)殖戶盼扶持措施度難關(guān)

家禽養(yǎng)殖，最需要的是資金。李豪說，只要籌措夠資金度過此次難關(guān)，他還是很看好家禽業(yè)。就在養(yǎng)殖場里，李豪的一批新雞舍正在建設(shè)中。

海南省扶持家禽業(yè)措施待出臺

扶持家禽產(chǎn)業(yè)不能僅靠“領(lǐng)導吃雞”。江華安介紹，海南省農(nóng)業(yè)廳和有關(guān)部門積極研究，于4月中旬遞交了扶持家禽業(yè)發(fā)展的方案給海南省政府。目前，該方案正在征求各有關(guān)部門的意見。

江華安說，雖然當前海南省的禽養(yǎng)業(yè)遇到困難，但他堅信廣大群眾還是愛吃雞的。從長遠來看，禽養(yǎng)業(yè)會發(fā)展得很好。目前，海南省一刻也不放松科學防控h7n9禽流感疫情，吃雞不會感染h7n9禽流感疫情，消費者也不要“談雞色變”。

據(jù)介紹，省農(nóng)業(yè)廳在提交的方案中建議，從雞苗環(huán)節(jié)、規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、收儲環(huán)節(jié)，對受沖擊的家禽業(yè)給予扶持。針對為養(yǎng)雞企業(yè)提供短期流動資金貸款的金融機構(gòu)，建議財政給予適當?shù)馁N息。

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