今天，在位于?？诤８粰M路的海南五指山熱帶雨林野山雞銷售點，從五指山養殖基地運過來的60只有機野山雞一邊在籠內悠然自得，一邊等著去廣州見它們的“伯樂”。
在中國多地出現h7n9禽流感之時，海南五指山有機野山雞及野山雞蛋近日源源不斷地被發往北京、上海、廣州等地，受到當地消費者的歡迎，也展現了海南有機畜禽產品的魅力。
“自上月中旬成功實現供應北京等市場后，我們幾乎每天都要發送五千枚至一萬枚不等的有機野山雞蛋到北京、上海?！焙Ｄ衔逯干骄G色生態開發有限公司董事長王平說，除島外市場受捧外，島內餐飲企業也非常關注五指山有機野山雞及雞蛋。
在我省一些餐飲業界人士看來，海南五指山熱帶雨林有機野山雞及雞蛋之所以俏銷，在于其作為健康有機食品的特質。一些到五指山野山雞養殖基地進行過實地考察的業內人士介紹，這些野山雞不吃人工飼料，而是飲高山清泉水，食多樣性野果、草、蟲等，養殖模式為深山野生散養。據了解，今年3月，海南五指山熱帶雨林野山雞基地生產的野山雞和雞蛋成功獲得了中國有機產品認證。中國飯店協會今年還分別授予海南五指山綠色生態開發有限公司的野山雞水晶蛋、鮑汁紅燜野山雞、野山雞滋補湯等三道菜為“中國名菜”。
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