再次坐上世界500強榜首寶座的沃爾瑪最近有點煩：近期有員工自曝沃爾瑪超市將賣剩的過期雞蛋制成蛋糕后再賣給消費者。本周四，沃爾瑪在廣州宣布未來3年將在華投入1億元強化食品安全管理。

當天，高福瀾等沃爾瑪高層在廣州番禺參加了沃爾瑪食品安全移動檢測車的啟動儀式。上述檢測車平均每車每年投入近200萬元，配備專業的檢測設備和4名專業的第三方檢測人員。該項目試運行了半年多、覆蓋廣深莞33間商場。下一步即將全面服務廣東省70多間門店。

沃爾瑪中國首席合規官駱啟德表示：“檢測車并不是沃爾瑪對生鮮食品的主要檢測手段。沃爾瑪在中國已經設立5個干貨配送中心、6個生鮮配送中心和6個食品安全快速檢測中心，并計劃即將新增1個設有食品安全快速檢測中心的生鮮配送中心。在檢測中心進行檢測可以批量對于食品安全作出鑒定。沃爾瑪也正在考慮在其他地區推行移動檢測車，今年將在上海推出第二輛檢測車。”

對近日有媒體報道稱，南寧市朝陽路的沃爾瑪超市有員工自曝“超市賣剩的過期雞蛋撕掉標簽后，被管理層轉到面包部，將雞蛋和上面粉制作成蛋糕再出售給消費者”的消息。沃爾瑪方面回應稱，公司已即刻對商場內部面包加工的操作和流程展開了全面自查并積極配合當地相關部門對事件進行核查。目前，所涉問題還在進一步核實中。公司對任何違規行為絕不姑息，如果一經發現，將嚴肅查處。

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