今年前4個月，國內小麥市場以穩為主，進入5月，小麥價格開始小幅上漲。“現在的收購價是1.32元/斤，基本上都是國庫糧。”14日，發達面粉集團有限公司營銷總監于明星接受經濟導報記者采訪時表示，麥價去年漲上來以后就沒怎么跌，“往年新麥上市前，陳麥價格都會出現下滑，但現在農民存糧越來越少，有的拿錢都收不到麥子。”“目前小麥市場供應偏緊，導致麥價走強。”卓創資訊小麥分析師李紅超接受導報記者采訪時表示，小麥處于“青黃不接”的斷檔期，價格步步逼緊，下游需求進入季節性淡季，出貨更加艱難，“這對于產能嚴重飽和的面粉行業來說，壓力不言而喻。”春節至今，小麥市場經歷了一段弱勢調整的過程；1-3月市場小幅下坡；4月隨著貨源趨緊，市場筑底企穩；進入5月，貨源緊張局面繼續加重，局部出現拉漲跡象。“這兩天麥子1.28元/斤，比前幾天貴了2分錢。”陽谷縣種植戶王國英告訴導報記者，但他沒有糧食可賣，“存糧太麻煩，很多人都不存糧了。”李紅超告訴導報記者，各地小麥供應趨緊，不少面粉工廠貨源短缺而轉向外地尋求貨源，還有不少廠家暫時性停產。新麥上市還有1-2個月，同時，陜西、河南中南部區出現一定程度干旱，對小麥產量有一定不利影響，減產預期較強。“貨源緊張局面還要持續一段時間。”李紅超說。“麥價高企，面粉廠成本增加，負擔加重。”李紅超預計，近期廠家進一步減產，甚至停產的數量會增多。卓創資訊的統計數據顯示，日產500噸以上的大企業開工或八成，更為主流的日產300噸的中型企業開工率為50%左右，還有少數企業停產。沒有停產的面粉加工企業，則面臨著是否上調面粉售價的艱難抉擇。“只有緩解了供需矛盾和成本壓力，面粉價格才可能有小幅上漲機會。”李紅超說。（經濟導報） 來源：經濟導報

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