你知道在日本暢銷中國休閑零食是什么嗎?黃飛紅麻辣花生可以算得上典型代表之一。日前在中央電視臺播出的經濟專題新聞報道中，在日本頗受歡迎的黃飛紅花生也因為貨幣政策的影響而“被漲價”。雖然在日從事中國食品銷售的商家開始擔心貨幣貶值、物價上漲會對生意造成一些負面的影響，但從目前拿到的銷售數據來看，黃飛紅對日本的出口似乎并沒有受到太大的影響。

據煙臺欣和企業海外市場負責人介紹，2012年，黃飛紅系列產品在日本銷售形勢良好，在中國對日出口的休閑零食中占據了絕對的市場份額。其中，橫濱地區中華街、池袋地區的友誼商店和陽光城、上野地區的中華食材街等華人聚居區需求量與日俱增。黃飛紅旗下的麻辣香椒脆產品，在日本的中餐店也被廣泛的使用。

作為世界上食品安全監管最嚴格的地區之一，日本市場對于外來食品有著苛刻的準入標準。黃飛紅從原料選擇到生產工藝再到成品檢測，完全合乎日本的相關質量標準。一個很簡單的例子，黃飛紅麻辣花生選擇的花生原料精確到了每盎司28至32顆，即大小均勻的每顆花生重量約為一克。

對于消費者而言，品質的嚴格把控是最基礎的工作，口味上的獨特才是黃飛紅熱銷最大的推手。黃飛紅獨有的浸漬工藝和脫油工藝，使其和市面上的同類產品相比，有兩點最大的不同，第一是更加入味，咸味和辣味不只是在表層，口感更加豐滿;第二是表面沒有油，吃的時候不易臟手。欣和企業黃飛紅事業部總監姜文博在接受采訪時透露，欣和企業為黃飛紅麻辣花生還特地投入了約4000萬元研發出了一套專用設備，以確保黃飛紅產品在工藝上的領先優勢。

自2009年7月首次拿到通關“綠卡”以來，黃飛紅在日本市場的快速推進與國內市場的迅猛發展遙相呼應。2007年上市至今，黃飛紅一路領跑國內休閑零食市場，多次在淘寶、京東、卓越、1號店、我買網等網絡商城的休閑零食排行榜上名列前茅。有一件在業內被津津樂道的事，當年因為黃飛紅產品在臺灣市場太過風靡，臺灣tvbs電視臺記者還專程至大陸深入采訪、“解密”黃飛紅熱銷的秘密。

姜文博將黃飛紅海內外市場通吃的“贏銷之道”總結為四個字：細節制勝。雖然日元貶值的沖擊波才剛剛開始，但欣和企業還是對黃飛紅在日本的市場前景保持樂觀。2012年2月，淘寶某皇冠賣家在一個月內就賣出了1萬多件210g裝的黃飛紅麻辣花生。“日本市場還有非常非常大的增長空間。”姜文博表示。

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