13日從國家統計局鹽城調查隊獲悉，4月份鹽城市場豬肉零售價格繼續下跌，環比下降5.2%，同比下降6%。這已是鹽城豬肉零售價格連續3個月下跌，總跌幅達13.1%。
今年以來，鹽城地區生豬價格“跌跌不休”。土雜豬出欄價已由高峰時的每公斤16元跌至5月5日的10.5元，跌幅已經達到34%，豬價已基本跌回到2010年7月底的水平。1月初鹽城本地生豬收購價16元/公斤，2月底跌至14.2元/公斤，3月底跌至13.6元/公斤，4月底跌至12元/公斤。豬價的大幅下跌，加上飼料價格的高企，使得養殖盈利急劇縮減。
國家統計局鹽城調查隊價格調查監測資料顯示：4月份鹽城市場豬肉零售價格繼續下跌，環比下降5.2%，同比下降6%。與上月價格相比，2月份下降1.8%，3月份下降6.7%，3個月總跌幅達13.1%，后腿豬肉價格每公斤從1月份的30.32元跌到4月份的24.76元，下跌18.3%；五花肉從26.43元跌到22.09元，下跌16.4%。
業內人士介紹，受“黃浦江漂浮死豬”和h7n9禽流感影響，消費者對肉制品的信任感下降導致豬肉消費進一步萎縮，開始轉向魚蝦等水產品和蔬菜，使得春節后就開始量價齊跌的豬市行情“雪上加霜”。與此同時，生豬出欄增加、餐飲業對豬肉的需求明顯減少也是導致今年以來豬價持續下滑的最主要因素。
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