3月底至4月中下旬，珠三角桂花魚市場行情表現較為平淡，塘頭收購價約為24~25元/斤。近期受h7n9的影響及隨著五一假期的到來，桂花魚價格出現了上漲趨勢。據了解，從4月25日開始，珠三角桂花魚塘頭收購價平均上漲了3~4元/斤，目前價格維持在27~30元/斤。
桂花魚以8兩~1.5斤/尾的規格最受市場歡迎。與往年大魚（2斤以上）和小魚（8兩以下）價低的情況不同的是，今年8兩以下規格的桂花魚價格較高，約為25~26元/斤，而2斤以上規格的只能賣到17~18元/斤。據了解，之所以出現這樣的情況，是因為年前較多養殖戶為了博得五一前后的高價，而選擇把魚積壓著賣，結果養殖時間一久，大規格特別是3~4斤的魚數量增多，而3、4、5兩規格的小魚減少。據悉，3~4斤的桂花魚一般是供廣東本地消費，而8兩以下的主要賣到北京、常州等地供燒烤用。
苗種方面，珠三角地區從3月中下旬開始就逐漸展開魚苗的孵化。據了解，今年的早苗價格較好，與去年基本持平。4月以來，1.2~1.3cm的苗種售價約為0.15元/尾，而3~4cm規格的苗價格較高，約為0.7元/尾。（石磊）
來源：中國水產信息網
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