佛山作為廣東草魚養(yǎng)殖面積最大的地區(qū)，其整體養(yǎng)殖水平也是全省最高的，在飼料漲價(jià)、塘租高漲、魚價(jià)低迷的情況下，佛山草魚養(yǎng)殖要?jiǎng)?chuàng)下高效益，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶須付出更大努力。

據(jù)了解，佛山市是廣東草魚產(chǎn)量最大的地區(qū)， 佛山草魚養(yǎng)殖主要集中在三水區(qū)的樂平鎮(zhèn)、南邊鎮(zhèn)、蘆苞鎮(zhèn)、獅山鎮(zhèn)，南海區(qū)的丹灶鎮(zhèn)以及順德區(qū)的均安鎮(zhèn)。2011年佛山的草魚產(chǎn)量為13萬噸，占全省草魚產(chǎn)量的21%，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的提高，三水的草魚產(chǎn)量有了較大的提升。《農(nóng)財(cái)寶典》記者了解到，盡管佛山各地的草魚養(yǎng)殖規(guī)格和模式各不相同，但2013年投苗養(yǎng)殖密度降低，養(yǎng)殖人數(shù)減少已經(jīng)成為了現(xiàn)實(shí)。禽流感對草魚價(jià)格的刺激，并沒有明顯拉動草魚存塘的減少，養(yǎng)殖戶觀望多、出魚少，對于后市魚價(jià)，養(yǎng)殖戶給予很高的期望。

三水：開春后投苗減少近三成

三水區(qū)是佛山市養(yǎng)殖草魚最集中的地區(qū)，但之前一直以魚鴨、魚豬混養(yǎng)等粗放型養(yǎng)殖為主。隨著近幾年飼企業(yè)務(wù)員對養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式在基層的深入推廣，三水地區(qū)草魚的養(yǎng)殖技術(shù)在近幾年有較大的提升。據(jù)三水區(qū)樂平鎮(zhèn)飼料經(jīng)銷商范德星介紹，“2012年養(yǎng)殖戶的放苗的密度比2011年有所提高，特別是養(yǎng)殖水平低下的養(yǎng)殖戶，原本2011年只放500-600尾/畝（1-3兩左右規(guī)格魚種），2012年投放密度1000尾/畝，密度翻了一倍，高的甚至可以到達(dá)1500尾/畝。”2013年4月中旬，統(tǒng)級魚價(jià)格在4.5元/斤的低價(jià)徘徊，養(yǎng)殖戶持續(xù)觀望，不愿意出魚。

在2013年4月，新一輪的投苗也進(jìn)入尾聲，在禽流感的刺激下，魚價(jià)回升，4月底三水區(qū)的草魚的存塘有所降低，在2成左右。樂平鎮(zhèn)飼料經(jīng)銷商何釗樂告訴《農(nóng)財(cái)寶典》記者，“開春后投放新魚種的人少了近3成，草魚養(yǎng)殖量明顯回落，預(yù)計(jì)6月以后的草魚價(jià)格會回歸到合理水平。”

均安：超兩成人轉(zhuǎn)養(yǎng)生魚或蝦

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