（記者鄒偉通訊員楊支援朱志軍侯小偉）從4月26日至今，南京連續20天沒有新增h7n9禽流感病例。記者昨天探訪市場發現，市民們漸漸地敢吃雞、鴨、鵝等禽類食品了，禽類食品銷售隨之逐漸回暖。

鹵菜店：一天能賣10多只烤鴨

“生意確實好了不少，但和最紅火時相比依然差距很大。”昨天中午，秦虹路一家“北京風味烤鴨”鹵菜店，女店主正給一名老人剁烤鴨。她介紹，以前中午和晚上，前來買烤鴨的人經常排長隊，一天能賣100多只。禽流感疫情暴發后，生意一落千丈，有時一天都開不了張。而現在，基本上每天都能賣掉10多只烤鴨。

“專家不都說了嗎？只要煮熟了就沒事了，而且過去這么長時間了，有啥好擔心的。”剛在上述這家鹵菜店買了半只烤鴨前脯的老人說。

尚書巷一家“瘦形鴨”鹵菜店店主也說，前段時間基本沒人來買烤鴨了，但現在每天能賣掉10多只。

飯店：鹽水鵝等招牌菜重受青睞

飯店里曾一度無人問津的雞、鴨、鵝等禽類菜品，如今也不再被“嫌棄”了。

“鹽水鵝是我們店的招牌菜，現在每桌客人基本都會點一份。”紫荊花路錢記生態酒店的工作人員介紹，雖然現在禽流感的影響還沒徹底消除，但明顯能感覺到餐飲行業正逐漸恢復。

在溧水傅家邊附近的多家土菜館，也都有禽類菜品銷售。“很多人都是到這里來旅游的，好久不吃雞、鴨、鵝了，順便解解饞。怕客人不放心來源，我們這都是現殺的。”其中一家土菜館老板說。

養殖戶：活雞都殺了，暫未重新養殖

與鹵菜店、飯店相比，一些禽類養殖戶的日子依然很難過。

江蘇永鴻巴布洛生態農業公司市場部經理朱銘介紹，以前他們養殖了好幾百只跑山雞，周末前來撿雞蛋、買雞的人成群結隊。禽流感暴發后，跑山雞全部宰殺了，至今也沒有再養殖。即使想重新養殖，現在小雞苗也不好買了。他們只能再等等，看看后期市場會怎樣發展。

工商部門：活禽交易何時開禁還要調研

雖然禽類食品銷售逐漸回暖，但批發市場和農貿市場的活禽交易目前仍未開禁。記者隨機探訪江寧岔路農貿市場以及秦淮區的天盾、尚書巷等農貿市場看到，所有活禽交易攤位都是空空蕩蕩。在尚書巷農貿市場一家關閉的活禽攤位旁，關于暫時關閉活禽交易市場的通告仍醒目地貼在那兒。

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