據(jù)新發(fā)地市場、水屯市場的信息，自入夏以來，天氣持續(xù)以晴為主，日照充足，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品生長速度加快，上市量有所增加，價格則持續(xù)大幅下降。水屯市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：蔬菜周（5月6日至5月12日）加權(quán)平均價為3.05元/公斤，周環(huán)比下降13.84%，同比下降11.59%。新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價周環(huán)比下降15.12%。

與前一周相比，在水屯市場監(jiān)測的近70余個蔬菜品種中，有5種價格上漲，43種價格下跌。其中，漲幅較大的三種蔬菜分別為散葉生菜、香菜和土豆，上漲幅度分別為18.93%、11.8%和7.08%；下降幅度較大的三種蔬菜為茴香、圓白菜和西葫蘆，降幅分別為56.09%、37.78%和34.93%。

據(jù)了解，目前京城市場上的蔬菜主要來自山東、河北、山西、云南、海南、廣東和京郊。

經(jīng)營戶介紹，截至本周，蔬菜價格連續(xù)兩周大幅下降，主要原因是：近期天氣持續(xù)以晴為主，蔬菜（尤其是葉類菜）生長速度加快，導(dǎo)致多品種蔬菜集中上市，上市量增加明顯；北方蔬菜運輸距離短，運輸成本有所降低,上市量增加明顯；前期蔬菜價格偏高，現(xiàn)在大幅回落也屬正常。

每年春末夏初，本市蔬菜價格都會下降，今年由于3月末到4月上中旬，我國大部分地區(qū)經(jīng)歷了強冷空氣的侵襲，南方多地持續(xù)降雨，北方出現(xiàn)降雪，中部地區(qū)降溫明顯，影響了蔬菜的生產(chǎn)和產(chǎn)地轉(zhuǎn)移的速度，使菜價下降的時間推遲，而目前回落較快也是對前期高價位的補償。

業(yè)內(nèi)人士介紹，就目前蔬菜運行情況看，供應(yīng)充足的局面已經(jīng)形成，未來一段時間天氣將以晴為主，北方蔬菜的上市量還會持續(xù)增多，因此價格受季節(jié)性等因素的影響，本周走低趨勢還將持續(xù)。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。