我國每年糧食產后損失超過1000億斤，占全國糧食總產量的9％以上，相當于1.45億畝糧田產量，節糧減損的潛力很大，任務也十分繁重。
記者18日從國家糧食局主辦的糧食科技活動周現場獲悉，我國每年農戶儲糧環節由蟲霉鼠雀造成的損失超過400億斤；糧油加工環節因過度加工損失100億斤以上；糧食儲運環節損失約100億斤；餐飲消費環節浪費在400億斤以上。
此間專家認為，我國糧食生產在“九連增”后，繼續連年增產難度加大。節糧就是增產，就是開發“無形良田”，做好節糧工作，既是長期戰略任務，更是當前緊迫任務。
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