隨著市場競爭加劇和人們對(duì)肉產(chǎn)品質(zhì)量要求日益提高，生豬養(yǎng)殖的門檻越來越高，千家萬戶的分散飼養(yǎng)已難以為繼，實(shí)施規(guī)模化養(yǎng)殖勢(shì)在必行。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，有規(guī)模才有效益，有規(guī)模才有市場。規(guī)模化養(yǎng)殖不僅可以增加經(jīng)濟(jì)效益和抵抗市場風(fēng)險(xiǎn)的能力，而且實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、是提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量的必要基礎(chǔ)，我市從2010年開展了生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范工作，也啟動(dòng)了萬頭生豬養(yǎng)殖示范村等項(xiàng)目，規(guī)模化養(yǎng)殖效應(yīng)已經(jīng)初現(xiàn)成效。

一、全市生豬規(guī)模化生產(chǎn)總體情況

2013年第一季度末我市生豬存欄5.66萬頭，生豬出欄2.19萬頭，分別比上年同期增長3.45%、4.01%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，生豬年出欄50—1000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場187個(gè)。據(jù)不完全調(diào)查，2013年第一季度全市規(guī)模養(yǎng)殖場存欄4.16萬頭，年出欄1.56萬頭，分別占全市的73.48%、71.30%。

二、積極轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，大力推廣科學(xué)養(yǎng)殖模式

（1）正大生豬養(yǎng)殖模式

2005年以來，我市大面積推廣正大生豬模式，以“四良配套”（良種、良料、良法、良舍）為重點(diǎn)，應(yīng)用“自繁自養(yǎng)、人工授精、封閉豬舍、全價(jià)飼料、自由采食、福利養(yǎng)殖、清潔環(huán)保、安全保健、濕簾降溫、縱向通風(fēng)、精細(xì)管理”技術(shù)，該模式已占生豬規(guī)模養(yǎng)殖60%以上。

（2）禾田溫棚養(yǎng)豬模式

我市總結(jié)推廣的禾田溫棚模式系全省首創(chuàng)，處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。它是對(duì)農(nóng)村敞圈養(yǎng)豬的一項(xiàng)改革，墻體上采用鋼架結(jié)構(gòu)的拱棚，兩層塑料薄膜中間夾草簾作為屋頂，既能增溫、又能保暖，是低溫條件下提高養(yǎng)豬效益的有效技術(shù)。其發(fā)展模式是以基地繁育種豬為重點(diǎn)，向周邊豬場、養(yǎng)殖戶提供優(yōu)良品種仔豬，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，生豬育肥后公司統(tǒng)一收購，定點(diǎn)屠宰，加工高品質(zhì)的冷鮮肉產(chǎn)品，產(chǎn)地到市場連鎖配送，形成區(qū)域性的品牌。目前已將此養(yǎng)殖模式推廣到孟家塬村、韓塬村進(jìn)行溫棚養(yǎng)豬。

（3）村域經(jīng)濟(jì)提升模式

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