東海6月1日正式進入禁漁期,近日,一些細心的溫州市民已經發現,市場上的部分海產品價格開始上漲。愛吃海鮮的市民,趁這幾天趕緊過足嘴癮吧。
昨天下午,記者走訪市區幾家農貿市場和水產批發市場發現,離禁漁期還有幾天,市場上各類海產品的價格已有不同程度的上漲。其中,紅膏江蟹價格暴漲。250克規格的大紅膏江蟹,5月初售價還是100元/斤,近日飆升至220元/斤,貴了一倍多。
據松臺農貿市場一蟹商介紹,近日,紅膏江蟹價格暴漲還有一個原因是,它們進入排卵繁殖期,目前市場貨源極少,價格自然升高。再過幾天,市場上就很難見到新鮮的野生紅膏大江蟹。不過,記者了解到,這種大的紅膏江蟹一般銷往酒店或餐飲會所。一般家庭食用的是小的白膏江蟹,價格還是較“平民”的,目前售價在每斤15—25元。據該蟹商說,進入6月份后,這種普通的小江蟹的價格也會上漲。
除了江蟹,這幾天,帶魚、子梅魚、鯧魚等海產品也有小幅上漲,平均每斤漲了1至2元。目前,新鮮的小公式魚市場零售價在30元/斤,大公式魚要每斤70—75元;子梅魚售價每斤60—65元,手掌般大小的白鯧魚售價在40元/斤左右。
“等到了禁漁期,價格自然會高起來。”水產批發市場一攤主說。
據了解,目前我市野生海產品主要來自舟山。按慣例,每年6月1日起,東海開始為期三個月的大范圍禁漁。受此影響,市場上的海鮮種類和數量會逐漸減少,價格也將走高。部分生鮮的海魚將被冰凍海鮮替代,遠洋及養殖的海產品將成為市場主體,海產品的供應鏈不會斷。
“冰凍的和生鮮的,口感有差別。”海鮮攤主林先生說,禁漁期間,雖然市場里海鮮都有貨,但以冰凍的為多,而遠洋運來的野生海鮮因為運輸成本等,價格挺高。(元秋)
來源:中國水產信息網
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。