近日，產自石門縣的186個茶葉樣品一字排開，石門銀峰、石門毛尖、石門紅茶和白云銀毫、東山秀峰及綠茶、黑茶、黃茶齊相亮相，該縣農業部門請來的全國知名茶葉專家，開始了對“石門銀峰”茶進行質量審評，“石門縣2013年度茶文化節”的前奏也由此唱響。

擔任本次主評評委的是全國頂級茶葉專家、中國茶葉學會副理事長、原湖南省茶葉學會理事長、湖南農大博士生導師施兆鵬。年近八旬的教授曾數十次來到石門，他高度肯定石門茶葉的優良品質，深切體會到石門茶產業的快速發展和變化，內心由衷地感言：被石門茶葉的“色、香、味、形”迷上了。參加評茶的專家一致認定：“石門銀峰”真正是湖南十大名茶、中國馳名商標，石門真正是湖南省唯一的中國名茶之鄉。通過專家嚴格評茶，角逐出前20名制茶能手和優秀制茶師。茶農冷建國一直愛好鉆研制茶技藝，早在15年前就積極參加茶葉評比，是上一屆的“優秀制茶師”，也是石門縣評茶活動中技術提升最快、受益最大的“茶師”之一。他談起茶葉加工技術是津津樂道，在石門縣和周邊茶區“大”有名氣，有不少人向他拜師學藝，現在都成了茶老板或“制茶大師”。而他和覃小洪等茶葉伙伴們一起創辦的石門渫峰名茶公司，現在已經是年銷售收入過千萬元的市級龍頭企業。他和一群制茶技師認為，這是為茶企業提供展示產品質量的平臺，也為制茶能手提供了技術比武、一展身手的大好機會。近幾年，石門縣通過這種評茶、技術交流，每年培養了數百、成千的優秀實用人才，為科技興茶提供了人才支撐、技術支撐。

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