今年開始，白酒增長趨勢放緩，從高速增長進入緩慢增長階段。
2012年下半年開始，中國白酒在經過10余年的高速增長之后，受三公政策、白酒塑化劑、白酒酒精勾兌等各種因素影響，調整趨勢明顯，特別是高端白酒形勢嚴峻，整體出現了市場萎縮、增幅下滑、價格大幅下調等，使得白酒行業(yè)進入一個相對蕭條時期。
但是，未來中國白酒仍然保持增長勢頭，緩慢穩(wěn)步增長，同時，白酒發(fā)展的各種資源將會向名優(yōu)品牌、向傳統(tǒng)優(yōu)勢白酒集聚、向擁有原產地保護等稀缺資源的名酒集聚，名優(yōu)白酒將會成為未來中國白酒發(fā)展的趨勢。
來源：食品產業(yè)網
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