25日，我國首部《中國鯊魚產業報告》在“首屆中國海洋生物資源高效利用發展論壇”上發布，該報告系統闡述了全球鯊魚生存現狀，指出西方是捕鯊最多的區域，也是鯊魚產業的主要收益區；中國人加工西方人從來不吃的魚翅不是造成鯊魚減少的主要原因。
論壇上，就鯊魚資源分布及捕撈狀況進行了討論和分析，中國大陸并非是捕鯊的主要國家，全球鯊魚類捕撈產量前15位的國家和地區，印度尼西亞、西班牙、阿根廷、美國、日本均位列其中，中國臺灣排名第7，中國大陸遠遠排在15名之外，前15位國家和地區捕鯊產量占到全球捕鯊總產量的71.1%。
而全球消耗鯊魚肉的主要國家是歐洲、美國、中東、斯里蘭卡以及日本等國家和地區，西方才是真正鯊魚產業的收益區。
另外，報告也對鯊魚可持續利用開發提出了“三個堅持”：堅持將鯊魚問題作為漁業問題管理；堅持鯊魚可持續利用的總體發展方向；堅持區分社會問題與科學保護的界限；
來源：食品產業網
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