自禽流感發生以來，全國各地禽蛋價格暴跌，導致家禽養殖戶大面積虧損。進入5月份，在禽流感警報解除后，全國禽蛋價格近期開始逐步回升，目前已趨于穩定。
武漢：目前市內雞蛋批發價已基本穩定在每斤３．８元左右，比波谷時期價格回升了０．６元多，價格回升使蛋雞養殖戶基本能夠保本。
黑龍江：走訪哈市多家零售市場發現，哈市雞蛋零售價格為4.5元，較月初上漲一成多。
上海：和4月初相比，雞蛋的銷量也出現了明顯回升。記者昨天從上海蛋品行業協會獲悉，受到h7n9禽流感疫情的影響，二季度禽蛋銷量和價格雙雙跌到谷底，但隨著疫情得到控制，這兩天雞蛋的銷量已基本回升到正常水平。
來源：食品產業網
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