進(jìn)入5月份，夏天來臨，隨著氣溫的上升，由于高溫天氣對食品的保存要求更高，食品投訴隨溫度的上升而上升，投訴涉及食品、飲料變質(zhì)等，這類消費糾紛在商品類消費糾紛中占比很大。預(yù)計投訴在9月、10月還將進(jìn)入高峰期。

夏季食品消費者如何挑選

一、購買食品時要注意查看包裝標(biāo)識。認(rèn)真查看食品包裝上是否標(biāo)明生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等內(nèi)容，盡量不要購買快到保質(zhì)期的食品；

二、購買時或食用前要注意查看食品有無變質(zhì)現(xiàn)象。尤其在給兒童食用前，家長最好先嘗一下食品是否變質(zhì)，以防兒童因鑒別能力差而誤食變質(zhì)食品；

三、是購買散裝鹵菜、熟食、涼菜食品要注意經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生狀況。盡可能在設(shè)置有防蠅、防塵設(shè)施，衛(wèi)生條件好的商場、超市和食品經(jīng)營店購買食品；

四、是食品購買后要嚴(yán)格按照貯藏說明要求，采取正確的貯藏方法；

五、是飲品做到即開即用，開啟后不宜久放。

除了以上5點，一旦發(fā)現(xiàn)問題，消費者也要及時向工商、消保部門咨詢、投訴，維護(hù)自己的合法權(quán)益。

食品變質(zhì)投訴證據(jù)困難導(dǎo)致維權(quán)不易

律師提醒：夏季氣溫偏高，食品、飲料等若保存不當(dāng)，極易發(fā)生變質(zhì)，消費者食用了這類食品后，很容易得消化道疾病。但是，不少消費者是在購買食品幾天后才發(fā)現(xiàn)其變質(zhì)的，在這種情況下，食品變質(zhì)究竟是商家的原因還是消費者自己沒保存好，往往較難判別。對此，消費者近期在購買食品時，最好能當(dāng)場檢驗一下食品是否變質(zhì)，并且保留相關(guān)票據(jù)。購買后，則應(yīng)按照該食品的保存要求進(jìn)行保存。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。